Εργάζεται στην Τράπεζα Τροφίμων από το 2012 αναλαμβάνοντας πρωτοβουλίες για την αποτελεσματικότερη διαχείριση τροφικών πλεονασμάτων και επισιτιστικών προγραμμάτων.

Ο Δημ. Νέντας εκπροσωπεί τις Τράπεζες Τροφίμων της Ελλάδας στις διαδικασίες της Ομοσπονδίας Τραπεζών Τροφίμων Ευρώπης (FEBA). Συμμετέχει συστηματικά σε εκπαιδευτικά σεμινάρια για καλές πρακτικές και νέες δράσεις, ενώ παράλληλα παρακολουθεί τις πρωτοβουλίες της ΕΕ για τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων, αλλά και της επισιτιστικής ανασφάλειας.

Είναι απόφοιτος του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, ενώ πριν την ενασχόλησή του με την Τράπεζα Τροφίμων είχε εργαστεί στον ιδιωτικό τομέα. Επί σειρά ετών ήταν εθελοντής σε συσσίτια και φορείς υποστήριξης παιδιών.